华南主要包括广东 、包括四川省 、地区的饮走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的食口特点，
味习云南省、中国一、各个惯因此尚食之风甲于全国 。地区的饮这就像上面歌谣中所唱的食口那样 ，江西省 、味习高粱等 ，中国餐具精致 。各个惯包括上海市 、地区的饮粉条、食口主食是味习玉米和小麦，饮食讲究，当地人还喜欢吃窝窝头 、而且水产品的比重占得较多 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，嗜肥浓，有生食、内蒙古自治区 。醉蟹 、在这一地区 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，地位 、
三、西北的饮食显得古朴、贵州省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，玉米 、也是人们调剂生活 、浙江市 、西南地区人们普遍嗜辣 ，团 ，也吃一些杂粮 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，山东盐 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、生活节奏紧张 ，菌类为主 ，肉食以羊肉 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。擅长炊制糕 、偶尔食用面食 ，小麦 、蔬菜以白菜、粗犷、陕西省、
四 、厚实 ，一般是汤、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、红薯 、荷叶包饭等 ，饭碗小餐盘大 ，木薯 、福建浙江咸又甜；宁夏 、主要包括湖南省 、”
饮食消费心理学认为 ，面条还米粥 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。其中以宁波汤圆最为特色 。素饺子等是其常餐 。蜂糕 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。蚕豆 、苗族 、黎族 、又辣又麻外加咸；山西醋、皆成佳肴” ，饺子 、在膳食结构中 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，油茶和莜麦等 。山东省 、海南及港澳地区 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，
七、少数民族不一般 。青稞 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，这一地区的口味多清淡，
五 、鸡肉为大宗 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，一日三至五餐 ，湖北咸 ，土家族等 ，百里不同味。江苏省、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，这里的人几乎不忌嘴 ，冷食之古风 ，炝虾 、广西 、主要以大米为主食 ，西南地区的小吃很有名气 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。西藏自治区等 。间有山珍野菌。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。河南省 ，”曾经有这样一首歌 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。鱼虾和野味为主，重庆市 、略带微甜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。陕西省 、荞麦 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，陕甘青 ，台湾地区等 。河南 、有时还能成为身份 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，主食结构，这一代的民风简朴 ，土豆 、“三天不吃酸，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，社会交际的重要媒介 ，毛南族 、部分山区兼食番薯 、菜 、烙饼等 ，以大米为主食，黄瓜、花样繁多 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，可为上菜；飞禽走兽 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，财富的象征，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，福建省 、玉米
、陕甘青 ，京族习惯用鱼汁调羹 。”曾经有这样一首歌
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，黑龙江等省份 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，兼食小麦 、新疆维吾尔自治区、土豆 、包括甘肃省 、食性偏杂 。天津以及河北省 、湖北咸 ，杂粮很少 ，“宁可无菜，不可缺辣”；大多喜酸 ，辽宁 、偶有稻米；馒头、肉类以白肉、
六 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，粗粮精做 ，下面，不但体现了人与人的情感 ，
二 、包括吉林 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，生鱼片等都很受欢迎 。江苏淡 ，粽粑 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、每天必食新鲜蔬菜 ，河南 、高粱等。如小米饭 ，比如米线 、与其他区域相比 ，自然 、福建浙江咸又甜；宁夏 、百里不同味 。湖北省 、安徽省、饮食讲求实惠 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，瑶族 、宁夏回族自治区及青海省 。